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第3回学術会議を開催します。

August 3, 2019

 

青葉若葉のみぎり、皆様方は、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、2016年12月14日に発足した一般社団法人パクチーアカデミー協会は、多機能性を有するパクチーがActive Healthとしての健康素材として普及する事を目的としております。また、安心安全なパクチーの普及活動を支援するため、協会員は、医薬業界のみならず食品業界や飲食業など、幅広い分野の専門家が集まって下さっています。

 

2017年8月24日(木)に第1回、2018年8月18日(土)に第2回の協会主催のパクチーアカデミー協会学術会議を開催いたしました。マスコミにも取り上げられ、各方面から多くの反響をいただきました。

 

令和と年号が変わりました、本年も、新たなる気持ちで、8月23日(金)、ハイアットリージェンシー東京(新宿区)におきまして、第3回学術会議を開催する運びとなり、鋭意準備を進めております。なお、新年号に際して、協会から認定に関しての御報告も予定しております。

 

学術会議では、「医・食・文化」など各分野の専門家をお迎えし、パクチーの化学的分析、機能性評価、さらには、栽培や調理法、に至る幅広い知見に関しての議論をしたいと考えております。

ご多用中とは存じますが 消費者からの関心が高いパクチーについて 興味深い研究内容を直に聞けるよい機会と存じますので、ぜひご参加下さいますようご案内申し上げます。

 

日時:平成30年8月23日(金) 13時~17時
会場:ハイアットリージェンシー東京 「エクセレンス」

 

 

【プログラム予定】

 


開会挨拶 協会理事長 渡邉 泰雄  
      (横浜薬科大学 総合メディカルセンター センター長 特任教授 医学博士)

 

 

認証を得るための規定説明  協会理事長 渡邉泰雄  

    
認証における効能試験    協会理事 出雲信夫(横浜薬科大学 教授 博士(薬学))


【認証における分析試験】  

「パクチーの化学-品質評価について」 協会理事 飯塚 徹(横浜薬科大学 准教授 博士(薬学)) 
                           尾形莉菜、三浦愛奈
 

 【認証式】

 

 

 

 【学術会議】

座長:協会理事  武田厚司
(静岡県立大学 大学院薬学研究院 統合生理学分野)

 

【特別講演】

台北駐日経済文化代表処 参事官 陳俊榮

 

 

【学術会議シンポジウム】

座長:協会理事 出雲信夫 

   協会理事  飯塚 徹 

 

 

「パクチーのインパクト:パクチーによるヒ素毒性の軽減」 

静岡県立大学薬学部統合生理学分野 特任講師 玉野春南

 

「パクチーの非臨床試験からの解析~中枢神経系への作用~」

横浜薬科大学 総合健康メディカルセンター・機能性物質学

①相原沙木、②小原玲奈、③嶋津知美、美馬優里奈、古川恵、住野彰英

 

「私共の取り組みについて」

金港青果株式会社 小林優一 

 

「養液栽培でのパクチー生産方法」

株式会社不二工芸製作所 田中雅透  

 

 

【特別講演】 

座長 協会副理事長 藤原道弘

(一般財団法人未来健康科学研究所 代表理事 福岡大学名誉教授 

薬学博士) 

 

「多機能を有するパクチーの生産性向上の為の提案」

東京農業大学教授 東京農業大学「食と農」の博物館 館長 

独立行政法人日本学術振興会学術システム研究センター専門研究員 

博士(林学) 江口文陽

 

【総括ならびに閉会挨拶】  

協会副理事長 藤原道弘

 

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

参加費
お1人5,000円 【事前登録】
   8,000円 【当日登録】

 

 

ご連絡先
パクチーアカデミー協会事務局
TEL :0559763131
EMAIL:pakutiacademy@gmail.com

 

 

 

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