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Our Latest News

August 3, 2019

青葉若葉のみぎり、皆様方は、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、2016年12月14日に発足した一般社団法人パクチーアカデミー協会は、多機能性を有するパクチーがActive Healthとしての健康素材として普及する事を目的としております。また、安心安全なパクチーの普及活動を支援するため、協会員は、医薬業界のみならず食品業界や飲食業など、幅広い分野の専門家が集まって下さっています。

2017年8月24日(木)に第1回、2018年8月18日(土)に第2回の協会主催のパクチーアカデミー協会学術会議を開催いたしました。マスコミにも取り上げられ、各方面から多くの反響をいただきました。

...

August 23, 2018

本年度第二回も無事に閉会いたしました。

ご登壇・ご参加頂いた皆さま、本当にありがとうございます。

安心、安全なパクチーが気軽に手に入るように、生産者の方や消費者の方々にも喜んでいただけるように今後は認証の分野に進みたいと思っております。

来年度もご参加いただけたら幸せです。

何卒よろしくお願い致します。

August 6, 2018

昨年に引き続き、第二回パクチーアカデミー学術会議を開催させていただきます。

日時:平成30年8月18日(土) 13時~17時
会場:ハイアットリージェンシー東京 「白鳳」


開会挨拶 協会理事長 渡邉 泰雄  
      (横浜薬科大学 総合メディカルセンター センター長 特任教授 医学博士)

 【学術会議】

Organizer: 武田厚司
(静岡県立大学 大学院薬学研究院 統合生理学分野)
Co-organizer: 飯塚 徹
(横浜薬科大学 生薬・薬用資源学)

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参加費
お1人5,000円 【事前登録】
   8,000円 【当日登録】

ご連絡先
パクチーアカデミー協会事務局
TEL :05597...

August 21, 2017

人気のパクチー、効能立証目指す 三島の協会、初の全国学術会議|静岡新聞アットエス http://www.at-s.com/news/article/topics/shizuoka/393794.html

静岡新聞に取材を頂きました。

協会を設立した経緯から、丁寧に聞き取ってくださいました。

December 13, 2016

平成28年12月14日に一般社団法人パクチーアカデミー協会が発足しました。

当協会ではパクチーを食材だけではなく、Active Healthとしての健康素材として普及する事を目的としております。また、安心安全なパクチーの普及活動を支援するため医薬界のみならず幅広い分野の専門家が集まって下さっています。

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​学術集会

​ 一般社団法人パクチー

  アカデミー協会

「成分、効能、生産、文化」の四本の柱を中心に最新の研究成果を発表する学術会議を開催し、幅広い分野における貴重な情報を共有し広報活動を行います。

パクチーは、世界中で食材として取り扱われています。しかし、その独特の臭いなどから好き嫌いの激しい食材である事は間違いありません。

それにもかかわらず、殊に我国においては「デトックス」という言葉で、愛食者が増えて来て、専門店も増えてきています。そして、マスコミが、物珍しさでパクチーを取り上げて「関心」が高まっています…