パクチー抗酸化作用の論文が国際誌に掲載
当協会の出雲理事(横浜薬科大学 薬学部 臨床薬学科／薬物治療学研究室 教授)と 長嶋大地先生(薬学教育センター、総合健康メディカル研究センター（助教）)が中心となって添付の論文が国際誌(Journal of Clinical and Medical...
一般社団法人
パクチーアカデミー協会
パクチーアカデミー通信
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協会誌の販売にご協力頂ける本屋さんを探しています
協会誌を置いて頂ける本屋さんを探しています。 パクチーが好きな方、嫌いな方でも興味をお持ちでしたらご連絡頂けますととても嬉しいです。 よろしくお願い致します。 連絡先：sato.pakutiacademy@gmail.com 協会誌について
パクチーともやしの炒め物(レシピ)
https://cookpad.com/recipe/7203577?view=single#share_mail 簡単で、美味しい！そのままでも、お肉の付け合せでも( ˶ ᷇⚰︎ ᷆˵ )モリモリ食べられる一品です。 ■材料 もやし...好きなだけ 油...適量...
株式会社グルメ杵屋レストラン様のタイ料理店舗のホームページに当協会のリンクを貼って頂きました！
株式会社グルメ杵屋レストラン様のご厚意により、タイ料理店舗【サイアムオーキッド】【ティーヌン】様の ホームページ詳細に下記のように当協会のホームページのリンクを貼って頂いております。 株式会社グルメ杵屋レストラン様には深く感謝申し上げます。 グルメ杵屋レストラン...
【開催報告】「認証パクチーの魅力を知り味わう：奥田政行シェフと渡邉泰雄博士とのコラボ」
5月11日(水曜日)16時より横浜市桜木町のイリエスケープ様(コレットマーレ6階)にて認証パクチーを奥田政行シェフに料理して頂くコラボイベントを開催致しました。 まず、はじめに当協会理事長の渡邉泰雄博士よりパクチーの機能など学術的なお話をして頂きました。...