第5回パクチーアカデミー協会学術会議(協会認証パクチーの試食会)【講演内容を一部ZOOMにて配信致します】1. 学術会議開催の概要 (1)日程・開催地 令和3年11月6日(土曜日) 13時から16時半 新宿南口 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 22階 「遥haruka」 (2)内 容 開会挨拶 パクチーアカデミー協会の目指す将来像(13時~13時10分)...
Twitterのフォロワーさんが2800を超えました☺️記憶の限り6月7日から開始したTwitterのフォロワーさんが2800名を超えました💕 これからも、Twitterによる周知を頑張っていこうと思います! さて、10月からイベントの案内をしますので、少しお待ちください☺️ よろしくお願い致します!!
協会Twitterのフォロワーが1000人を超えました❣https://twitter.com/pakutiacademy 2021年6月7日からTwitterを開始しておりましたが、7月17日にフォロワーが1000人突破致しました(^^) (7月19日時点で1085人) 今まで協会を知らなかった人も、パクチーが好きな人も嫌いな...
「大和本草」後編 ~料理(におい消し)に関するところ~お待たせしました! 貝原益軒の「大和本草」の後編です! (前回から間が少し空きました) 当協会の事務局長である飯塚徹先生(横浜薬科大学漢方薬学科教授)が、その記述を意訳しました。 今回は料理に関する記述をまとめております。...
貝原益軒の「大和本草」を読み解く★前編★〜治療(発疹や解毒)に関するところ〜江戸時代の本草学者である貝原益軒(かいばらえきけん)が書いた「大和本草」(1709年)の中に、なんとパクチーに関する記述があるのです!! 当協会の事務局長である飯塚徹先生(横浜薬科大学漢方薬学科教授)が、その記述を意訳しました。 今回は治療に関する記述をまとめております。...