パクチーアカデミー協会

第4回学術会議

2020年9月12日(土) 開催

会 場 :  ハイアットリージェンシー東京

​     東京都新宿区西新宿2-7-2

日 時 :  9月12日(土)13:00~17:00

参加費 :  8,000円(税込)予約(協会指定銀行振り込み)

     10,000円(税込)当日(会場にて御支払い・現金のみ)

当協会の学術会議では例年、健康野菜としてのパクチーの機能性の研究成果のほか、食文化、農業生産物としての発展性に関して研究発表を行っています。

第4回目となる今年の演題ではパクチーが持つ「加齢性認知症防止」「アンチエージングの実例」「デトックスの証明」についての研究に加え、新型コロナウイルスが世界的な脅威となっている時流を踏まえ、「感染症への抵抗力」に関する発表も予定しています。また、これらの機能がパクチー特有の「匂い」と関係が無い事も発表します

また、今回の学術会議ではパクチーの最新知見の発表と共に、試食会付きの市民公開講座も開催します。

安心安全を保証した「認証パクチー」を使った料理の試食会となります。

パクチーが好きな方、興味のある方には勿論ご期待いただきたいところですが、パクチー嫌いな方にも「パクチーが好きになる」料理法もお披露目します。

野菜ソムリエ指導の「嫌いが好きに成る若返り料理法」など、当協会の理事も務めるハイアットリージェンシー東京の総料理長である永沼勝之理事が監修致します。

今年は新型コロナウイルス感染拡大の影響も有り、開催について慎重に検討していました。

結果として、例年の会場であるハイアットリージェンシー東京の会議場にてソーシャルディスタンスの確保と徹底した安全管理体制を担保する事で開催に至りました。

​是非ともご安心頂き、ご参加下さいますと幸甚です。

参加申込みフォーム
お支払方法

※前払いの方は申込みフォーム送信後に

​下記、当協会口座までお振り込み下さい。

​振込期限 9月9日(火)

参加費前払いの方は9月9日(火)までに、

一名様分 8,000円(税込)を以下の口座にお振り込み下さい。

銀行名  スルガ銀行 三島支店(支店番号621)
口座番号 普)3586501
口座名  一般社団法人 パクチーアカデミー協会
                 シャ パクチーアカデミーキョウカイ

© Copyright 2020 pakutiacademy

Contact Us

Address

101-0024

東京都千代田区神田和泉町2-6

今川ビル802