パクチーともやしの炒め物(レシピ)
https://cookpad.com/recipe/7203577?view=single#share_mail
簡単で、美味しい!そのままでも、お肉の付け合せでも( ˶ ᷇⚰︎ ᷆˵ )モリモリ食べられる一品です。
■材料
もやし...好きなだけ
油...適量
パクチー...好きなだけ
塩コショウ...適量
■つくりかた
[1] もやしを先に油で炒め塩こしょうをする。
(私は太白ごま油の白を使用)
[2] 切ったパクチーを入れて、ささっと炒める。
[3] 別に用意した、生のパクチーを飾る。
[4] 赤身のお肉の付け合せにもってこいです。そのまま食べても美味しいです。
■メモ(コツ、ポイント)
炒めすぎない。
■このレシピの生い立ち
パクチーアカデミー協会主催の奥田政行シェフのイベントで出た料理の1つを再現しました。再現しきれていないでしょうが、美味しいと思います。
☆お料理したら「おいしかった!」を届けよう☆
レシピにアクセスして、「つくれぽする」ボタンから書くことができます。
https://cookpad.com/recipe/7203577?view=single
-----
[広告]クックパッドをもっと便利に使うには
http://cookpad.com/ct/
Comments